Чеснок гранулированный 16*26 мм

Описание

Чеснок гранулированный — измельченные и высушенные в виде гранул дольки чеснока. На предприятиях чеснок сушат в специальных машинах, а затем расфасовывают по упаковкам.

Вкус и аромат

Это сыпучая смесь из крошечных горошин цвета кофе с молоком. Вкус острый, с пикантной пряностью, а запах чеснока — умеренный.

Применение в кулинарии

Гранулированный чеснок можно добавлять в соусы, маринады, супы и рагу для придания им более насыщенного вкуса. Также его можно использовать для заправки салатов или приготовления маринадов для мяса и рыбы.

Интересные факты

• Гранулированный чеснок не темнеет при термической обработке, поэтому его удобно добавлять в мясо, птицу или рыбу для запекания и барбекю.
• Такую специю приобретают для приготовления блюд топовые рестораны Америки.
• У гранулированного чеснока практически нет запаха, характерного для этого растения в свежем виде.

Находится в разделах