«Спецальянсбел» осуществляет оптовые поставки натуральной апельсиновой цедры производства Китай для предприятий пищевой промышленности. Мы предлагаем продукт в нескольких формах для максимального удобства использования в разных отраслях.
Основные характеристики и варианты поставки
Натуральная цедра апельсина — это высушенная верхняя часть кожуры, богатая эфирными маслами. Обладает интенсивным цитрусовым ароматом и ярким вкусом. Доступна в следующих формах:
- Порошок — мелкодисперсный, идеален для равномерного распределения в тесте, соусах и сухих смесях.
- Дробленая 1x3 мм — небольшие кусочки, обеспечивающие выраженное визуальное присутствие и аромат в продуктах.
- Дробленая 5x5 мм — более крупные кусочки, часто используются в премиум-сегменте, чайных смесях и для декора.
Вкус и аромат
Вкус — концентрированный, цитрусовый, с характерной приятной горчинкой и сладким послевкусием. Аромат — насыщенный, свежий, типично апельсиновый.
Применение в пищевой промышленности
Цедра апельсина — универсальный ароматизатор и вкусовая добавка.
- Кондитерская отрасль: производство шоколада, мармелада, жевательной резинки, начинок, кремов и глазури.
- Хлебопекарная и сдобная выпечка: кексы, печенье, бисквиты, рождественская выпечка.
- Производство напитков: алкогольные и безалкогольные напитки, чайные смеси, морсы.
- Молочная промышленность и соусы: ароматизация йогуртов, десертов, мороженого, сладких и кисло-сладких соусов.
Упаковка и фасовка
Стандартная фасовка: 1 кг. Уточняйте наличие конкретной формы у менеджеров.
Для получения актуальных цен и коммерческого предложения на апельсиновую цедру оптом свяжитесь с нами.
