http://spiceall.by/specii-i-pryanosti/gorchichnyj-poroshok-sarepta
| Страна-производитель | Россия |
|---|---|
| Фасовка | 20 кг |
«Спецальянсбел» осуществляет оптовые поставки горчичного порошка "Сарепта" высшего сорта производства Россия для производителей соусов, приправ, мясных и рыбных полуфабрикатов, консервных заводов, сетей HoReCa и оптовых компаний. Продукт, произведенный по традиционным рецептам из сарептской (русской) горчицы — сырья с эталонными характеристиками.
Порошок тонкого помола, однородного светло-желтого цвета. Высший сорт марки «Сарепта» гарантирует высокое содержание синальбина (источника остроты), отличную эмульгирующую способность и стабильную активность ферментов, отвечающих за формирование классического горчичного вкуса.
В сухом виде — характерный, умеренно резкий аромат. При приготовлении проявляется чистый, яркий, сбалансированный горчичный вкус с пикантной остротой средней интенсивности и приятным длительным послевкусием, характерным именно для сарептской горчицы.
Горчичный порошок «Сарепта» — надежное и предсказуемое сырье для пищевых производств, где важен узнаваемый, классический «русский» горчичный профиль.
Для технологов и производителей: использование порошка «Сарепта» высшего сорта обеспечивает стабильную консистенцию, цвет, вкус и аромат готовой продукции, что критически важно для брендированных линеек.
Стандартная фасовка: 20 кг (мешок).
Хранить в сухих, хорошо вентилируемых складах при температуре не выше +20°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Тара должна быть плотно закрыта для защиты от влаги, посторонних запахов и потери активности ферментов. Срок годности — до 2 лет.
Для получения актуальных цен на горчичный порошок "Сарепта" высшего сорта оптом свяжитесь с нашими менеджерами.