«Спецальянсбел» осуществляет оптовые поставки имбиря молотого эконом-сегмента производства Россия для крупных пищевых производств, комбинатов по изготовлению колбасных изделий, хлебозаводов, консервных заводов и оптовых компаний. Оптимальное соотношение цены и качества для производств с большим расходом сырья.
Основные характеристики
Пряность представляет собой молотый порошок имбирного корня, соответствующий стандартам качества для пищевой промышленности. Обладает характерным жгучим вкусом и пряным ароматом, обеспечивающим необходимые вкусовые акценты в готовой продукции.
Вкус и аромат
Вкус — острый, жгучий, с отчетливой имбирной нотой. Аромат — пряный, теплый, характерный для имбиря. Продукт обеспечивает стабильный и предсказуемый вкусоароматический результат в промышленных рецептурах.
Применение в пищевой промышленности
Молотый имбирь эконом-сегмента — практичное и экономичное сырье для массового производства различных категорий продуктов.
- Колбасное и мясное производство: используется в рецептурах фаршей для вареных и полукопченых колбас, сосисок, сарделек, а также в маринадах для мясных полуфабрикатов.
- Хлебобулочное и кондитерское производство: применяется при изготовлении пряников, некоторых сортов ржаного хлеба, печенья и другой сдобной выпечки в качестве вкусовой добавки.
- Консервное производство: добавляется в маринады для овощных консервов и рыбных пресервов.
- Производство готовых приправ и соусов: входит в состав сухих смесей для мяса, карри, овощных приправ.
Упаковка и фасовка
Практичная фасовка для производства: 1 кг, 20 кг. Идеально подходит как для тестирования, так и для крупных регулярных поставок.
Условия хранения
Хранить в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, защищенной от влаги и посторонних запахов.
Для расчета оптовой цены и получения коммерческого предложения на имбирь молотый эконом-сегмента свяжитесь с нашими менеджерами.
