«Спецальянсбел» осуществляет оптовые поставки лука сушеного жареного эконом-сегмента производства Россия для крупных производителей мясных полуфабрикатов, сухих закусок, продуктов быстрого приготовления, комбинатов общественного питания и оптовых компаний. Экономичное и технологичное решение для придания готового жареного вкуса в массовом производстве.
Основные характеристики
Продукт представляет собой сушеный репчатый лук, прошедший термическую обработку (обжарку). Обладает характерным золотисто-коричневым цветом, хрустящей текстурой и вкусом жареного лука, соответствующим стандартам качества для пищевой промышленности.
Вкус и аромат
Вкус — выраженный, жарено-луковый, с карамельными нотками. Аромат — характерный, аппетитный. Продукт обеспечивает стабильный и предсказуемый вкусовой результат в промышленных рецептурах.
Применение в пищевой промышленности
Жареный лук эконом-сегмента — практичный ингредиент для стандартизированных производственных процессов с высоким оборотом.
- Мясная промышленность и полуфабрикаты: используется в фаршах для котлет, пельменей, колбасных изделий для придания готового вкуса без дополнительных операций.
- Производство сухих закусок и приправ: компонент для ароматизации сухариков, снеков, сухих суповых и бульонных смесей.
- Продукты быстрого приготовления: добавляется в лапшу, картофельное пюре и супы быстрого приготовления как готовый вкусовой компонент.
- Крупные кухни и комбинаты питания: для быстрого приготовления соусов, гарниров и вторых блюд.
Упаковка и фасовка
10 кг (оптимальная фасовка для производственных нужд).
Условия хранения
Хранить в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, защищенной от влаги и посторонних запахов.
Для расчета оптовой цены на лук сушеный жареный (эконом) свяжитесь с нашими менеджерами.
