«Спецальянсбел» осуществляет оптовые поставки мускатного ореха молотого эконом-сегмента производства Россия для мясных и колбасных комбинатов, хлебозаводов, производителей соусов, продуктов быстрого приготовления, комбинатов общественного питания и крупных оптовых компаний. Надежное сырье для стабильного пряного вкуса в массовом производстве по оптимальной цене.
Основные характеристики
Пряность представляет собой молотый мускатный орех, соответствующий стандартам качества для пищевой промышленности. Обладает характерным теплым, пряным вкусом и ароматом, обеспечивающим необходимый вкусовой акцент в готовой продукции.
Вкус и аромат
Вкус — пряный, теплый, с узнаваемыми нотами мускатного ореха. Аромат — выраженный, пряный. Продукт дает стабильный и предсказуемый результат в промышленных рецептурах, где мускатный орех выступает одним из компонентов вкусового букета.
Применение в пищевой промышленности
Молотый мускатный орех эконом-класса — практичное решение для производств с большим расходом сырья, где важна стоимость и стандартизация.
- Колбасное и мясное производство: используется в рецептурах ливерных, вареных колбас, сосисок, паштетов, мясных полуфабрикатов в качестве одной из составляющих пряной смеси.
- Хлебобулочное и кондитерское производство: применяется при изготовлении некоторых видов пряников, печенья, сдобной выпечки для массового рынка.
- Производство соусов и продуктов быстрого приготовления: входит в состав сухих соусных смесей (например, для пасты), приправ для супов и вторых блюд быстрого приготовления.
Упаковка и фасовка
1 кг, 20 кг (оптимальные объемы для производственных нужд).
Условия хранения
Хранить в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, защищенной от влаги и посторонних запахов.
Для расчета оптовой цены на мускатный орех молотый (эконом) свяжитесь с нашими менеджерами.
