http://spiceall.by/specii-i-pryanosti/pasternak-koren-2-4-mm-serbiya
| Страна-производитель | Сербия |
|---|---|
| Фасовка | 25 кг |
«Спецальянсбел» осуществляет оптовые поставки сушёного корня пастернака 2-4 мм производства Сербия для предприятий пищевой промышленности, производителей бульонов и суповых смесей, сетей HoReCa и оптовых компаний. Гарантируем стабильное качество партии, чистый вкус и выгодные условия сотрудничества.
Продукт представляет собой высушенные и нарезанные кусочки корня пастернака размером 2-4 мм. Обладает кремово-бежевым цветом, твёрдой текстурой и характерным сладковато-пряным ароматом, напоминающим морковь и петрушку.
Вкус — сладковатый, с лёгкой ореховой нотой и едва уловимой пряной горчинкой, схожий с морковью, но более интенсивный и с пряным оттенком. Аромат — насыщенный, сладковато-пряный, с тёплыми земляными тонами.
Сушёный корень пастернака — ценный ингредиент для обогащения вкуса и аромата бульонов, соусов и сложных овощных смесей.
Для ресторанов и столовых: идеально подходит для приготовления насыщенных бульонов и соусов, тушёных овощных смесей, а также в качестве компонента маринадов для мяса.
Пастернак отлично сочетается с корнеплодами (морковь, сельдерей, лук), петрушкой, укропом, чёрным перцем, лавровым листом и мускатным орехом. В мясных блюдах гармонирует с розмарином и тимьяном.
25 кг
Хранить в сухих, хорошо вентилируемых складах при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Тара должна быть плотно закрыта для защиты от влаги и посторонних запахов.
Для получения актуальных цен и подробного коммерческого предложения на сушёный корень пастернака 2-4 мм оптом свяжитесь с нашими менеджерами.