http://spiceall.by/specii-i-pryanosti/perec-chernyj-molotyj-premium
| Страна-производитель | Россия |
|---|---|
| Фасовка | 1 кг |
«Спецальянсбел» осуществляет оптовые поставки перца чёрного молотого категории «премиум» производства Россия для предприятий пищевой промышленности премиум-сегмента, производителей деликатесных соусов и колбас, сетей HoReCa и оптовых компаний. Гарантируем высочайшее качество помола, интенсивный аромат и выгодные условия сотрудничества.
Пряность представляет собой тонкий, однородный порошок насыщенного тёмно-коричневого цвета. Производится из отборного перца горошка двойной очистки методом низкотемпературного помола, что позволяет сохранить максимум эфирных масел и аромата.
Вкус — глубокий, сложный, с благородной остротой, долгим послевкусием и лёгкими цветочными нотами. Аромат — очень интенсивный, богатый, с выраженными смолистыми и древесными тонами.
Перец чёрный молотый «премиум» — продукт для производств, где критически важны чистота вкуса, интенсивность аромата и стабильность качества.
Для ресторанов высокой кухни: незаменим для финальной ароматизации блюд из стейков, дичи, паштетов, сливочных соусов, а также для некоторых десертов и шоколадных муссов.
Этот перец создаёт гармоничные сочетания с чесноком, розмарином, тимьяном, мускатным орехом, паприкой копчёной. Идеально дополняет вкус красного мяса, дичи, жирной рыбы, грибов и шоколада.
1 кг
Хранить в сухих, защищённых от света складах при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Тара должна быть абсолютно герметичной для максимального сохранения аромата.
Для получения актуальных цен и подробного коммерческого предложения на перец чёрный молотый «премиум» оптом свяжитесь с нашими менеджерами.