http://spiceall.by/specii-i-pryanosti/perec-dushistyj-molotyj-premium
| Страна-производитель | Россия |
|---|---|
| Фасовка | 1 кг |
«Спецальянсбел» осуществляет оптовые поставки душистого перца молотого категории «премиум» производства Россия для предприятий пищевой промышленности премиум-сегмента, производителей деликатесных соусов и колбас, сетей HoReCa и оптовых компаний. Гарантируем высочайшее качество помола, интенсивный и сбалансированный аромат и выгодные условия сотрудничества.
Пряность представляет собой тонкий, однородный порошок коричневого цвета. Производится из отборных горошин душистого перца методом низкотемпературного помола, что позволяет максимально сохранить весь спектр летучих ароматических веществ.
Вкус — тёплый, гармоничный, сбалансированный, с лёгкой жгучестью и сладковатыми пряными нотами. Аромат — очень интенсивный, богатый, с чётко различимыми оттенками гвоздики, мускатного ореха, корицы и перца.
Душистый перец молотый «премиум» — продукт для требовательных производителей, где ключевое значение имеет чистота, насыщенность и стабильность ароматического профиля.
Для ресторанов высокой кухни: применяется для ароматизации соусов, маринадов, фаршей, паштетов, а также в некоторых десертах и глинтвейне.
Душистый перец «премиум» создаёт гармоничные сочетания с мускатным орехом, гвоздикой, корицей, имбирём, чёрным перцем и кориандром. Идеально дополняет вкус мяса, дичи, жирной рыбы, грибов и тыквы.
1 кг
Хранить в сухих, защищённых от света складах при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Тара должна быть абсолютно герметичной для сохранения целостности аромата.
Для получения актуальных цен и подробного коммерческого предложения на душистый перец молотый «премиум» оптом свяжитесь с нашими менеджерами.