«Спецальянсбел» осуществляет оптовые поставки томатного порошка SPRAY DRY производства Китай для предприятий пищевой промышленности, производителей соусов, суповых смесей и мясных полуфабрикатов, сетей HoReCa и оптовых компаний. Гарантируем стабильное качество, высокую растворимость и выгодные условия сотрудничества.
Основные характеристики
Продукт представляет собой тонкодисперсный порошок насыщенного красного цвета, полученный путём распылительной сушки (SPRAY DRY) томатной пасты или пюре. Обладает высокой сыпучестью, отличной растворимостью в воде и концентрированным томатным вкусом.
Вкус и аромат
Вкус — чистый, выраженный томатный, с лёгкой естественной кислинкой. Аромат — концентрированный, характерный для томатов, без посторонних запахов.
Применение в пищевой промышленности и кулинарии
Томатный порошок SPRAY DRY — технологичный ингредиент, позволяющий точно дозировать томатный вкус и цвет, значительно снижая логистические затраты по сравнению с пастой или пюре.
- Производство сухих суповых смесей и концентратов: основа для супов (томатный, харчо, борщ), бульонных кубиков, лапши и каш быстрого приготовления.
- Производство соусов, кетчупов и приправ: используется для корректировки цвета и вкуса конечного продукта, в рецептурах кетчупов, соусов для пиццы и пасты, сухих приправ.
- Мясная промышленность и производство полуфабрикатов: добавляется в фарш для колбас, сосисок, котлет, пельменей для придания цвета и вкуса.
- Кондитерская и снековая промышленность: применяется для производства томатных чипсов, крекеров, сухариков и некоторых видов закусок.
Для ресторанов и предприятий общепита: удобен для быстрого приготовления томатных супов-пюре, соусов, подлив, маринадов и как натуральный краситель для теста и фарша.
Рекомендации по сочетанию
Томатный порошок сочетается со всеми классическими для томатов специями: базиликом, орегано, чесноком, луком, чёрным и красным перцем, паприкой. Легко комбинируется с мясом, овощами, рисом и пастой.
Упаковка и фасовка
20 кг / 25 кг
Условия хранения
Хранить в сухих, прохладных, хорошо вентилируемых складах при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 65%. Крайне важна целостность упаковки для защиты от слеживания и комкования.
Для получения актуальных цен и подробного коммерческого предложения на томатный порошок SPRAY DRY оптом свяжитесь с нашими менеджерами.
