«Спецальянсбел» осуществляет оптовые поставки томатов дроблёных 1x3 мм производства Китай для предприятий пищевой промышленности, производителей соусов, супов и готовых обедов, сетей HoReCa и оптовых компаний. Гарантируем стабильное качество, насыщенный вкус и выгодные условия сотрудничества.
Основные характеристики
Продукт представляет собой частицы высушенных томатов, нарезанные на мелкую фракцию размером 1x3 мм. Имеет интенсивный красный цвет, плотную текстуру и концентрированный томатный аромат.
Вкус и аромат
Вкус — насыщенный, сладковато-кислый, характерный для вяленых томатов. Аромат — сильный, фруктово-пряный, с нотами сушёных томатов и легкой кислинкой.
Применение в пищевой промышленности и кулинарии
Дроблёные томаты мелкой фракции используются для придания вкуса, цвета и текстуры продуктам, где нежелательны крупные кусочки, но важна густота.
- Производство соусов и кетчупов: используется для создания густых томатных соусов, кетчупов, соусов для пасты и пиццы, где требуется однородная плотная структура.
- Производство суповых смесей и готовых обедов: добавляется в сухие смеси для томатного супа, супа-харчо, рагу, гуляша, ризотто быстрого приготовления.
- Мясная промышленность и производство полуфабрикатов: применяется в составе фаршей для колбас, котлет, пельменей, тефтелей для сочности и цвета.
- Производство закусок и снеков: может использоваться в качестве наполнителя и вкусового акцента в хлебцах, крекерах, сухариках.
Для ресторанов и столовых: идеально подходит для быстрого приготовления густых соусов, подлив, начинок для пиццы и пирогов, супов-пюре после краткого восстановления.
Рекомендации по сочетанию
Мелкие дроблёные томаты сочетаются с базиликом, орегано, чесноком, луком, каперсами, оливками и сырами (пармезан, моцарелла). Отлично дополняют блюда из пасты, мяса, птицы и рыбы.
Упаковка и фасовка
1 кг
Условия хранения
Хранить в сухих, хорошо вентилируемых складах при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Тара должна быть герметичной для защиты от влаги и окисления.
Для получения актуальных цен и подробного коммерческого предложения на томаты дроблёные 1x3 мм оптом свяжитесь с нашими менеджерами.
