«Спецальянсбел» осуществляет оптовые поставки томатов дроблёных 5x5 мм производства Китай для предприятий пищевой промышленности, производителей готовых обедов, консервов и снеков, сетей HoReCa и оптовых компаний. Гарантируем стабильное качество, видимую текстуру и выгодные условия сотрудничества.
Основные характеристики
Продукт представляет собой кусочки высушенных томатов, нарезанные на квадраты размером 5x5 мм. Имеет насыщенный красный цвет, упругую текстуру и ярко выраженный, концентрированный томатный вкус и аромат.
Вкус и аромат
Вкус — интенсивный, сладковато-кислый, с яркими нотами вяленых томатов. Аромат — сильный, фруктовый, с приятной кислинкой.
Применение в пищевой промышленности и кулинарии
Дроблёные томаты крупной фракции ценятся за способность сохранять форму и текстуру в готовом продукте, создавая видимые, аппетитные кусочки.
- Производство готовых обедов и консервов: используется в составах готовых супов (томатный, минестроне), рагу, лечо, овощных и мясных консервов, где важны цельные кусочки овощей.
- Производство соусов премиум-сегмента и закусок: добавляется в сальсу, соусы для пасты кускового помола, оливковые тапенады, начинки для сэндвичей и бургеров.
- Производство замороженных полуфабрикатов и смесей: применяется в замороженных овощных смесях для пиццы, паэльи, ризотто, а также в смесях для омлета.
- Снековая промышленность: используется в премиальных хлебцах, галетах, крекерах с видимыми кусочками томатов.
Для ресторанов и столовых: идеально подходит для приготовления сальсы, пиццы, пасты, средиземноморских салатов, супов и тушёных блюд после восстановления в воде или бульоне.
Рекомендации по сочетанию
Крупные дроблёные томаты сочетаются с чесноком, луком, базиликом, орегано, каперсами, маслинами, болгарским перцем и сырами (фета, моцарелла). Прекрасно дополняют блюда из птицы, рыбы, морепродуктов и круп.
Упаковка и фасовка
20 кг
Условия хранения
Хранить в сухих, хорошо вентилируемых складах при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Тара должна быть герметичной для сохранения качества и предотвращения попадания влаги.
Для получения актуальных цен и подробного коммерческого предложения на томаты дроблёные 5x5 мм оптом свяжитесь с нашими менеджерами.
