«Спецальянсбел» осуществляет оптовые поставки чеснока гранулированного 8x16 mesh производства Китай для предприятий пищевой промышленности, производителей мясных продуктов, консервов и маринадов, сетей HoReCa и оптовых компаний. Гарантируем крупную фракцию для текстурного акцента и выгодные условия.
Основные характеристики
Продукт представляет собой крупные, видимые гранулы (8-16 mesh) золотисто-коричневого цвета. Обладает плотной текстурой, медленно отдаёт аромат, обеспечивая длительное вкусовое воздействие.
Вкус и аромат
Вкус — глубокий, чесночный, с пролонгированным эффектом. Аромат — стойкий, раскрывается постепенно.
Применение в пищевой промышленности и кулинарии
Используется в продуктах, где важна видимая текстура специи и длительное томление или маринование.
- Производство мясных изделий и маринадов: для маринадов шашлыка, люля-кебаб, колбас сырокопчёных, где гранулы видны и медленно отдают вкус.
- Производство овощных консервов и лечо: для придания видимых акцентов и насыщенного вкуса.
- Производство сухих приправ для гриля и барбекю: в смесях, где важна текстура.
Для общепита: идеален для длительных маринадов, приготовления на гриле, тушёных блюд.
Рекомендации по сочетанию
Сочетается с крупными специями: перцем горошком, зёрнами горчицы, травами для гриля.
Упаковка и фасовка
25 кг
Условия хранения
Хранить в сухих, вентилируемых помещениях при t не выше +20°С и влажности не более 75%. Герметичная упаковка.
Для получения актуальных цен и КП на чеснок гранулированный 8x16 mesh оптом свяжитесь с нашими менеджерами.
