«Спецальянсбел» осуществляет оптовые поставки сушёной зелени укропа категории «эконом» производства Египет для предприятий пищевой промышленности, производителей концентратов и консервов, сетей общественного питания и оптовых компаний. Гарантируем стабильное качество, классический вкус и выгодные условия сотрудничества.
Основные характеристики
Пряность представляет собой высушенную и измельчённую зелень укропа. Имеет оливково-зелёный цвет, стандартную степень помола и характерный пряный аромат.
Вкус и аромат
Вкус — травянистый, с узнаваемой укропной нотой и лёгкой горчинкой. Аромат — выраженный, пряный, соответствующий базовым требованиям для широкого спектра продуктов.
Применение в пищевой промышленности и кулинарии
Укроп «эконом» — доступное и универсальное решение для массового рынка, где важна типичная укропная нотка в рецептуре.
- Производство суповых смесей, бульонов и концентратов: входит в состав классических «суповых зелёных наборов», бульонных кубиков, сухих вермишелей и картофельных пюре быстрого приготовления.
- Консервная и маринадная промышленность: используется при производстве маринованных и солёных огурцов, томатов, овощных ассорти, сельди и кильки.
- Мясная промышленность и производство полуфабрикатов: добавляется в фарш для пельменей, котлет, сосисок, сарделек для ароматизации.
- Предприятия общественного питания: применяется в столовых, кафе для приготовления супов, тушёных овощей, картофельных блюд.
Для столовых и предприятий общепита: используется как приправа для первых и вторых блюд, особенно картофельных, овощных и рыбных, в процессе приготовления.
Рекомендации по сочетанию
Укроп «эконом» сочетается с петрушкой, луком, чесноком, чёрным перцем, лавровым листом. Является классической приправой для солений, супов, картофеля и блюд из творога.
Упаковка и фасовка
1 кг / 25 кг
Условия хранения
Хранить в сухих, хорошо вентилируемых складах при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Тара должна быть плотно закрыта.
Для получения актуальных цен и подробного коммерческого предложения на сушёную зелень укропа «эконом» оптом свяжитесь с нашими менеджерами.
