«Спецальянсбел» осуществляет оптовые поставки лаврового листа цельного эконом-сегмента производства Грузия для консервных и колбасных заводов, производителей бульонных кубиков, готовых маринадов, крупных комбинатов общественного питания и оптовых компаний. Стабильное качество и оптимальное соотношение цены для массового пищевого производства.
Основные характеристики
Листья цельные, средней величины, от светло- до темно-оливкового цвета. Продукт соответствует стандартам качества для пищевой промышленности, обладает характерным пряным ароматом и обеспечивает предсказуемый вкусовой результат в рецептуре.
Вкус и аромат
Вкус — классический, пряно-горьковатый. Аромат — выраженный, типичный для лаврового листа, хорошо передается в бульонах и маринадах при термической обработке.
Применение в пищевой промышленности
Универсальное сырье для стандартизированных промышленных процессов с большим объемом производства.
- Массовое консервирование: для овощных, грибных консервов, лечо, готовых маринадов.
- Мясная и колбасная промышленность: для производства студней, зельца, некоторых видов вареных колбас.
- Производство сухих приправ и концентратов: для бульонных кубиков, суповых основ, смесей для тушения.
Упаковка и фасовка
1 кг, 25 кг (мешок).
Условия хранения
Хранить в сухом, проветриваемом складе на поддонах, вдали от отопительных приборов и источников влаги.
Для расчета оптовой цены на лавровый лист эконом (Грузия) свяжитесь с нашими менеджерами.
