Молочная кислота (лактат кальция) — это натуральное вещество, которое получается путем окисления лактозы. Она имеет молочный цвет и сладкий вкус. Молочную кислоту добавляют в различные продукты, такие как йогурты, кефир, творог, сыры и т.д.
Молочная кислота обладает многими полезными свойствами для здоровья человека. Она помогает улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина в крови и укрепить иммунную систему. Кроме того, она может использоваться для придания более яркого вкуса продуктам.
Находится в разделах
