Ортофосфорная кислота (или фосфорная кислота) является безопасной пищевой добавкой, которая широко используется в производстве различных продуктов питания. Она добавляется к различным продуктам, таким как йогурты, сыры, соусы и напитки, чтобы придать им кислотность или изменить их текстуру.
Фосфорная кислота имеет высокую активность и может использоваться для создания кислых вкусовых нот в продуктах. Например, она может быть использована в производстве безлактозных молочных продуктов или диетических газированных напитков.
Кроме того, ортофосфорная кислота может использоваться в качестве консерванта и антиоксиданта. Она помогает сохранять свежесть продуктов и предотвращает развитие бактерий и плесени.
Важно отметить, что ортофосфорная кислота должна храниться в соответствии с рекомендациями по хранению пищевых добавок. Избегайте контакта с кожей или глазами, если вы не уверены в безопасности продукта.
