Аджика – это национальное блюдо и одно из самых известных гастрономических сочетаний Грузинской кухни. Ее используют в дополнение к мясным блюдам и как самостоятельную закуску, погружая в густой соус пышный грузинский лаваш.
Национальные блюда народов Кавказа немыслимы без использования разнообразных специй, придающих блюдам легко узнаваемую остроту и выразительность.
Технологи компании «Рассвет — Традиции Качества» составили хорошо сбалансированный бленд, который дополнит ваши мясные и овощные блюда выразительной остротой, напоминающей о кавказской кухне.
Мы использовали паприку, красный и черный перцы, чеснок и кориандр – настоящий фундамент блюд в грузинском стиле. Использовать это сочетание специй лучше всего в паре с мясными блюдами: она смягчит его структуру и придаст блюдам выразительности.
«Аджика» хороша и при изготовлении соусов. Мелкий помол позволяет дополнять этим сочетанием специй кетчупы, майонезы, маринады и подливки, которые отлично подойдут для блюд в грузинском стиле.
Смесь специй «Аджика», как и все приправы от нашей компании, приготовлена с использованием исключительно натуральных ингредиентов, что делает ее вкус более насыщенным и богатым.
