Приправа для украшения деликатесов «Глория» — это яркая контрастная обсыпка, которая выделит ваши колбасы, сервелаты и другие мясные изделия на прилавке среди конкурентов!
Она представляет собой смесь пряных трав натурального цвета, свидетельствующего об органичности продукции и возбуждающего аппетит.
Состав смеси специй «Глория» для обсыпки
Лаконичный и натуральный состав специй для обсыпки удивит ваших покупателей своим ярким вкусом и криспи-текстурой, превращающей вяленое и сырокопченое мясо в настоящий деликатес.
За счет использования исключительно природных компонентов и их правильной обработки, мы получаем продукт с насыщенным и интенсивным звучанием. Его расход которого будет минимальным.
Вот пряности, которые образуют уникальную формулу приправы «Глория»:
- лук;
- укроп;
- паприка красная;
- петрушка.
Этот бленд отличается преобладанием трав в составе, которые придают вкусу летние, пасторальные мотивы.
Применение декоративной обсыпки «Глория»
Сочные мотивы трав – это универсальное дополнение к блюдам и полуфабрикатам из птицы, рыбы, мяса и овощей.
Смесь специй «Глория» предназначена, прежде всего, для декорирования мясных деликатесов и выпечки. Ее контрастный цвет и хрустящая консистенция превратят ваши изделия в настоящее произведение кулинарного искусства.
Пряности в составе смеси будут уместны и в качестве пищевой добавки к пресервам, консервации, а также соусам. Они прекрасно подойдут на роль универсальной приправы на пищевом производстве.
Способы применения на производстве приправы «Глория»
Чтобы украсить с помощью декоративной посыпки «Глория» колбасные изделия или выпечку, используйте для фиксации специальный состав, предварительно сняв пленку и выровняв поверхность продукта.
Чтобы добавить смесь к соусам и другим блюдам в качестве приправы, положите 5-15 грамм продукта на 1 кг сырья за 1-2 минуты до окончания варки.
Фасовка и форма выпуска пряностей «Глория»
Фасовка специй для обсыпки «Глория» от компании «Рассвет – Традиции качества» осуществляется в банки по 3 кг. Так обеспечиваются идеальные условия хранения продукта: герметичность, защита от влаги и прямых солнечных лучей.
Смесь представляет собой крупнокусочную приправу, размеры каждого отдельного элемента которой не превышают 3×3 мм.
