Томатные хлопья представляют собой высушенные кусочки томата насыщенно-красного цвета.
Вкус и аромат
Обладающие приятным, характерно томатным вкусом.
Применение в кулинарии
В Италии традиционная добавка к пасте, пицце, омлетам, соусу песто (вместе с пармезаном и итальянскими травами). Сушеные томаты прекрасно дополняют птицу (придавая ей уникальный вкус и сохраняя мягкость мяса), служат приятным акцентом в блюдах с баклажанами и цуккини. Эту пряность можно использовать при выпечке несладких булок и хлеба. В томатном соусе вялеными помидорами можно заменить свежие. Они станут хорошей альтернативой свежим овощам в зимних блюдах из мяса, рагу, супах.
Вес
1 кг, 25 кг
Страна-производитель
Китай
Находится в разделах
