Семена укропа — плоды укропа пахучего, съедобного растения семейства Зонтичные.
Вкус и аромат
В букете преобладают сладковатые, тминные, терпкие нотки.
Применение в кулинарии
Семена укропа добавляют в хлеб, чай, сыры, рыбные и мясные блюда, салаты. Они сочетаются с картофелем и сметаной, тушеной капустой. С ароматными зернами готовят маринады для овощных консервов.
Интересные факты
- Семена укропа сохраняют всхожесть при правильном хранении до 10 лет.
- Зерна содержат 1-4% эфирного масла, которое придает продукту свежий, пряный аромат.
- В старину зонтики ароматного растения вешали над дверью, чтобы привлечь удачу.
Вес
1 кг, 25 кг
Страна-производитель
Россия
Находится в разделах
